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A Giotto 21 PM é a máquina de gelato soft de dois sabores com bomba de pistão da Gel Matic, desenvolvida para profissionais que exigem máxima flexibilidade, alta capacidade e qualidade de produto de primeira classe. Ela oferece dois sabores separados + 1 mix (twist) e utiliza a tecnologia mais avançada da Gel Matic para proporcionar consistência ideal, alto overrun e produção estável ao longo do dia.
A máquina pertence à série Giotto 21 e é uma evolução da plataforma Gel Matics 4.0, com um potente sistema de bombagem, controlo digital avançado e design compacto.
A Giotto 21 PM é a máquina de gelato soft de dois sabores com bomba de pistão da Gel Matic, desenvolvida para profissionais que exigem máxima flexibilidade, alta capacidade e qualidade de produto de primeira classe. Ela oferece dois sabores separados + 1 mix (twist) e utiliza a tecnologia mais avançada da Gel Matic para proporcionar consistência ideal, alto overrun e produção estável ao longo do dia.
A máquina pertence à série Giotto 21 e é uma evolução da plataforma Gel Matics 4.0, com um potente sistema de bombagem, controlo digital avançado e design compacto.