← Tilbake til Açaí
Oppskrift
Açaí Dessert
Ingredienser
- 300 g Açaísorbet fra Vibe Açaí
- 4–5 jordbær, halvert
- ½ mango, i biter
- 1 neve blåbær
- 1 neve bjørnebær
- 30 g mørk sjokolade, brutt i biter
- 2 ss kokosflak
- 3 ss Açaísorbet smeltet til saus + noen dråper sitronsaft
Tips
Server i en fin krystallbolle eller glassskål for en ekstra elegant presentasjon. Sausen lages enkelt ved å la litt sorbet smelte og røre inn noen dråper sitronsaft. Hell over rett før servering.
Produkt brukt i oppskriften
Açaísorbet 3,79 L · Vibe Açaí
Se produkt →
Fremgangsmåte
- Sett 3 ss Açaísorbet til side i romtemperatur for å smelte til saus. Rør inn noen dråper sitronsaft når den er myk.
- Ta resten av sorbeten ut av fryseren 2–3 minutter før servering.
- Skje ut 2–3 generøse kuler sorbet i en krystallskål eller dyp glasskål.
- Fordel jordbær og mangobiter rundt sorbeten.
- Legg blåbær og bjørnebær innimellom frukten.
- Brekk sjokoladen i uregelmessige biter og stikk dem ned i desserten.
- Dryss over kokosflak og hell den smeltede Açaísausen over det hele.
- Server umiddelbart.