Oppskrifter

Açaí på åtte måter

Açaísorbeten fra Isdalen er utgangspunktet – resten er opp til deg. Her er oppskriftene vi bruker selv, fra den klassiske bowlen til kake og vafler.

Alle er laget for å gå raskt i en travel disk, og krever ikke annet utstyr enn det du har fra før.

Klassisk Açaí Bowl

Kremet açaísorbet, frisk frukt og sprø granola. Klassikeren som funker like godt til frokost som til mellommåltid.

Næringsrik smoothie full av antioksidanter. Klar på et par minutter, og lett å variere med sesongens frukt.

Proteinrik variant til før eller etter økta. Samme base, litt mer å gå på.

Forfriskende drink med açaí og frisk frukt. Rask å lage, og enkel å selge over disk en varm dag.

Sprø vafler med havregryn og kulturmelk, toppet med açaísorbet, blåbær og nøtter.

En frisk avslutning på måltidet, med açaísorbet som bærende element. Passer året rundt.

Litt festligere enn hverdagsdesserten – saftig kake med açaí som gjør inntrykk på kakefatet.

Langpannekake med açaítopping. Den enkleste veien til mange porsjoner på én gang.

Vil du ha açaí på menyen? Açaísorbeten vår leveres gjennom grossist, og vi hjelper deg gjerne i gang med utstyr og oppsett.