Bærekraft i praksis – slik jobber Isdalen med ansvarlige leverandørkjeder

Hvorfor leverandørkjeden er der bærekraft avgjøres

Når man snakker om bærekraft, er det lett å tenke på emballasje og resirkulering. Men det meste avgjøres lenger bak i kjeden – hos dem som dyrker, produserer og leverer råvarene.

For et produkt som açaí, gelato eller soft serve betyr det at valg av leverandører har mer å si enn nesten alt annet. Det er her ansvaret starter.

Krav vi stiller til våre leverandører

Seriøse leverandørkjeder bygger på dokumentasjon, ikke løfter. I praksis betyr det at en leverandør må kunne vise til anerkjente sertifiseringer og medlemskap før et samarbeid starter.

Det kan for eksempel innebære GFSI-godkjent sertifisering for næringsmidler, medlemskap i ordninger som Sedex eller BSCI for produksjonssteder utenfor Norden, og en signert rammeavtale som regulerer ansvar og forventninger.

Disse kravene finnes for å sikre trygge produkter, gode arbeidsforhold og sporbarhet – hele veien fra råvare til ferdig produkt.

Sporbarhet skaper trygghet

En ansvarlig leverandørkjede handler om å vite hvor ting kommer fra. Når råvarene kan spores, blir det mulig å stå inne for både kvalitet og forholdene under produksjon.

For deg som kunde betyr det at du kan være trygg på at produktene du tilbyr videre, er laget på en måte du kan forsvare.

Du kan også lese mer om hvordan bærekraft kan øke salget ditt.

Bærekraft som en del av kvaliteten

Hos Isdalen ser vi ikke på bærekraft som noe som kommer i tillegg til kvalitet – det er en del av den. Et godt produkt er også et produkt du vet er ansvarlig laget.

Derfor er ansvarlige leverandørkjeder ikke et markedsføringspunkt, men en forutsetning for hvordan vi jobber.

Trenger du hjelp?

Lurer du på hvordan du kan kommunisere bærekraft til dine egne kunder, eller hvilke produkter som passer best for ditt konsept?

Ta gjerne kontakt med oss, så hjelper vi deg videre.

FAQ – bærekraft og leverandørkjeder

Hva betyr en ansvarlig leverandørkjede?

Det betyr at hele veien fra råvare til ferdig produkt er dokumentert og kvalitetssikret – med trygge produkter, gode arbeidsforhold og sporbarhet i hvert ledd.

Hvilke krav stiller Isdalen til sine leverandører?

Leverandører må kunne vise til anerkjente sertifiseringer og medlemskap, som GFSI-godkjent sertifisering for næringsmidler og Sedex/BSCI-medlemskap for produksjonssteder utenfor Norden, samt en signert rammeavtale.

Hvordan vet jeg at produktene er bærekraftig produsert?

Gjennom dokumentasjon og sporbarhet. Når råvarene kan spores tilbake til kilden, kan vi stå inne for både kvalitet og forholdene under produksjon.

Er bærekraft dyrere for meg som kunde?

Ansvarlige valg er en del av kvaliteten, ikke et tillegg. Trygge, sporbare produkter gir også et sterkere salgsargument overfor dine egne kunder.