← Alle oppskrifter
Oppskrift
Açaí Crumble i langpanne
Ingredienser
- 2 dl havregryn
- 1 dl hvetemel
- 3 ss brunt sukker
- 75 g kaldt smør, i terninger
- 1 klype salt
- 1,5 kg Açaísorbet fra Vibe Açaí
- 3 dl gresk yoghurt
- 200 g bringebær
- 150 g blåbær
- 1 dl hele mandler
Tips
Crumblen kan stekes dagen før og oppbevares i en tett boks, så går monteringen på få minutter. Server langpannen rett fra fryseren, og la den stå et par minutter før du skjærer ut porsjoner.
Produkt brukt i oppskriften
Açaísorbet 3,79 L · Vibe Açaí
Se produkt →
Fremgangsmåte
- Smuldre sammen havregryn, mel, brunt sukker, smør og salt. Fordel på et stekebrett og stek på 200 °C i 12 til 15 minutter til den er gyllen. La crumblen bli helt kald.
- La Açaísorbeten mykne i ca. 10 minutter, fordel den i en langpanne på ca. 20 × 30 cm og glatt overflaten.
- Fordel bringebær og blåbær over sorbeten.
- Legg klatter med gresk yoghurt spredt utover.
- Dryss over crumble og mandler, og server med en gang.
