Açaí kake med bær, mango, kokos og sjokolade på kakefat fra Isdalen
← Tilbake til oppskrifter Oppskrift

Açaí Kake

Porsjoner 4 til 6
Tid 15 min
Vanskelighetsgrad Enkel

Ingredienser

  • 800 g Açaísorbet fra Vibe Açaí

Topping

  • Fersk mango, i terninger
  • Bringebær
  • Bjørnebær
  • Blåbær
  • Jordbær, i skiver
  • Fysalis
  • Kokosflak
  • Grovhakket valgfri sjokolade
Tips

Ta Açaísorbeten ut av fryseren 3 til 5 minutter før servering, slik at den er lett å forme uten å smelte. Bygg kaken høyt og luftig, og topp med toppingen helt til slutt så fargene og fruktene holder seg friske. Server umiddelbart, gjerne som et delefat midt på bordet.

Produkt brukt i oppskriften Açaísorbet 3,79 L · Vibe Açaí
Se produkt →

Fremgangsmåte

  1. Ta Açaísorbeten ut av fryseren et par minutter før servering, slik at den blir lett å forme.
  2. Skje opp generøse kuler og topper av sorbet på et kakefat, og bygg dem opp til en høy, fyldig kake.
  3. Fordel mango, bringebær, bjørnebær, blåbær og jordbær rikelig over kaken.
  4. Dryss over fysalis og kokosflak for farge og tekstur.
  5. Avslutt med grovhakket sjokolade på toppen. Server umiddelbart mens kaken er kald og fast.
Açaí kake, nærbilde med bær og sjokolade – Isdalen Açaí kake på kakefat – Isdalen

Prøv også

Flere oppskrifter Grove vafler med Açaísorbet

Lyst på noe lunt og sprøtt? Grove vafler med havregryn og kulturmelk, toppet med frisk Açaísorbet, blåbær og hakkede nøtter. Perfekt til helgefrokosten.

Se oppskrift → Grove vafler med Açaísorbet