Giotto 11 PM er Gel Matics avanserte single‑flavor soft‑serve‑maskin med pistongpumpe, utviklet for profesjonelle aktører som ønsker høy kapasitet, luftig tekstur og maksimal driftssikkerhet. Modellen representerer en ny generasjon moderne countertop‑maskiner, hvor ytelse, hygienefunksjoner og avansert teknologi kombineres i et svært kompakt design.
Maskinen bygger på samme avanserte plattform som Giotto‑serien, men skiller seg fra GR‑modellen ved å bruke pumpsystem (PM) – ideelt for steder som ønsker høy overrun, mykere struktur og større volum per.
Giotto 11 PM er Gel Matics avanserte single‑flavor soft‑serve‑maskin med pistongpumpe, utviklet for profesjonelle aktører som ønsker høy kapasitet, luftig tekstur og maksimal driftssikkerhet. Modellen representerer en ny generasjon moderne countertop‑maskiner, hvor ytelse, hygienefunksjoner og avansert teknologi kombineres i et svært kompakt design.
Maskinen bygger på samme avanserte plattform som Giotto‑serien, men skiller seg fra GR‑modellen ved å bruke pumpsystem (PM) – ideelt for steder som ønsker høy overrun, mykere struktur og større volum per.
