Come la sostenibilità può aumentare le tue vendite

La sostenibilità è diventata un argomento di vendita

Qualche anno fa, la sostenibilità era soprattutto un valore di cui le aziende parlavano al loro interno. Oggi è un aspetto che i clienti notano attivamente e di cui tengono conto nella scelta di dove fare acquisti.

Ciò significa che le scelte responsabili non sono solo giuste, ma possono anche rivelarsi redditizie.

I clienti scelgono ciò in cui credono

Sono sempre di più le persone che desiderano acquistare da esercizi che si assumono le proprie responsabilità. Quando un bar, un chiosco o un ristorante è in grado di dimostrare che i propri prodotti sono stati realizzati in modo responsabile, diventa più facile scegliere proprio quei locali.

Ciò vale in particolare per i clienti più giovani, ma anche per le famiglie e le aziende che desiderano fare scelte oculate.

La sostenibilità visibile vende meglio di quella nascosta

Molti fanno scelte azzeccate senza parlarne. Il problema è che ciò che il cliente non vede non influisce sulla sua scelta.

Per questo motivo, la sostenibilità dovrebbe essere comunicata in modo chiaro: sul menu, al bancone e sui social media. Non come una grande campagna, ma come parte integrante del modo in cui presenti i tuoi prodotti.

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Sii concreto, non generico

Affermazioni generiche come «prendiamo sul serio la sostenibilità» non significano granché per il cliente. Ciò che funziona sono fatti concreti che il cliente possa comprendere.

Spiega da dove provengono le materie prime, quali certificazioni le accompagnano o perché hai scelto un determinato fornitore. Le informazioni concrete creano fiducia – e la fiducia genera vendite

Piccoli accorgimenti, grande efficacia

Non è necessario modificare l'intero concetto per utilizzare la sostenibilità come argomento di vendita. Spesso bastano piccoli interventi ben mirati.

Un breve testo sul menu, un cartello sul bancone o un post sui social media possono far sì che più clienti scelgano te piuttosto che qualcun altro

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Domande frequenti – sostenibilità e vendite

La sostenibilità può davvero aumentare le vendite?

Sì. Sempre più clienti tengono conto di criteri di responsabilità nella scelta del luogo in cui effettuare i propri acquisti, e una comunicazione chiara in materia di sostenibilità può quindi indurre un maggior numero di persone a scegliere proprio te.

Come posso comunicare la sostenibilità senza dare l'impressione di fare «greenwashing»?

Siate concreti. Spiegate da dove provengono le materie prime e quali certificazioni le accompagnano, invece di limitarsi a dichiarazioni vaghe. Le informazioni concrete infondono fiducia.

Qual è la prima cosa che dovrei fare?

Inizia con un'iniziativa chiara, ad esempio un breve testo sul menu, un cartello sul bancone o un post sui social media. La sostenibilità visibile influenza la scelta, quella nascosta no.

Quali clienti sono più attenti alla sostenibilità?

I clienti più giovani sono spesso i più attenti, ma anche le famiglie e le aziende che desiderano fare scelte consapevoli prestano sempre più attenzione alle modalità di produzione dei prodotti.