L'açaí in otto modi
Il sorbetto all’açaí di Isdalen è il punto di partenza: il resto sta a te. Ecco le ricette che usiamo noi stessi, dalla classica coppa alle torte e alle cialde.
Sono tutti progettati per funzionare rapidamente in un punto vendita molto frequentato e non richiedono alcuna attrezzatura oltre a quella che già possiedi.
Açaí Bowl classico
Sorbetto cremoso all’açaí, frutta fresca e granola croccante. Il classico che è perfetto sia a colazione che come spuntino.
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Smoothie all'açaí
Un frullato nutriente e ricco di antiossidanti. Pronto in un paio di minuti e facile da personalizzare con la frutta di stagione.
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Frullato proteico all'açaí
Una variante ricca di proteine da consumare prima o dopo l'allenamento. Stessa base, ma con un po' più di energia.
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Bevanda all'açaí
Bevanda rinfrescante a base di açaí e frutta fresca. Veloce da preparare e facile da vendere al banco in una giornata calda.
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Waffle rustici con sorbetto all’açaí
Cialde croccanti con fiocchi d'avena e latte fermentato, guarnite con sorbetto all'açaí, mirtilli e noci.
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Dessert all'açaí
Un finale rinfrescante per il pasto, con il sorbetto all’açaí come elemento principale. Adatto in ogni stagione.
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Torta all'açaí
Un po’ più festoso del solito dessert quotidiano: una torta succulenta all’açaí che fa bella figura sul vassoio da dolce.
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Teglia per açaí
Frittella lunga con guarnizione all’açaí. Il modo più semplice per preparare tante porzioni in una volta sola.
Vedi la ricetta →Vuoi inserire l'açaí nel tuo menu? Il nostro sorbetto all'açaí viene fornito tramite un grossista e saremo lieti di aiutarti a organizzare l'attrezzatura e l'allestimento.
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